SPEJDERNE Fokusmærke De 5 smage, Mini

Info om mærke:

Smage-mærket er til minispejdere, der skal have gang i smagsoplevelserne. Mærket skal gøre minierne bekendte med de 5 smage, og give dem smagsoplevelser fra det grønne køkken. Desuden skal de lære processen i at tilberede grøn mad over bål.

Minierne skal:

• Smage mindst én bælgfrugt i det grøntsagsbaserede køkken (fx linser, quinoa, kikærter).
• Lege med- og afprøve de 5 smage (sur, sød, salt, bittert, umami) med fokus på umami fra grøntsager.
• Forberede et måltid lavet kun på grøntsager og smage hinandens retter.
• Bruge spejderkogebogen

Varighed:

Mærket kan tages på 3-4 møder eller på en tur.